Mattia Valoti è un centrocampista del Pisa che è sceso in campo nella maggior parte delle gare della sua squadra in Serie B nel 2023/2024, avendo collezionato 27 presenze, per un totale di 1662 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 21 di queste presenze, su 32 giornate, ed è entrato a gara in corso 6 volte.
La sua ultima presenza in campionato risale al 6 aprile, gara in cui ha giocato 61 minuti con la maglia del Pisa contro il Brescia, nella sconfitta per 3-1. In totale il centrocampista ha segnato 8 reti in questa stagione - primo tra i giocatori della propria squadra; ha inoltre registrato 1 assist. Ha ricevuto 1 cartellino rosso.
L'ultimo gol di Valoti nella competizione è stato nella sconfitta per 3-2 contro il Parma, il 17 febbraio. Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro il Parma il 29 agosto, con una rete nella sconfitta per 2-1.
La gara casalinga contro FeralpiSalò, il 13 aprile, sarà la prossima gara di Serie B per il Pisa, che ha 40 punti e occupa il 10° posto.
Nell'ultima stagione con il Monza in Serie A Valoti ha collezionato 16 presenze.
Valoti ha iniziato la sua esperienza in prestito con il Pisa nell'agosto 2023. In precedenza giocava per il Monza, per cui ha collezionato 16 presenze in campionato, dopo aver raggiunto il club nel luglio 2022, mentre prima giocava per la SPAL.