Valentín Barco è un difensore del Siviglia che è sceso in campo nella maggior parte delle gare della sua squadra in LaLiga nel 2024/2025, avendo collezionato 7 presenze, per un totale di 286 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 3 presenze su 14 giornate ed è stato utilizzato come subentrato in 4 occasioni.
L'ultima partita di Barco in campionato è stata il 24 novembre, gara in cui ha giocato solamente 9 minuti con la maglia del Siviglia contro il Rayo Vallecano, nella vittoria per 1-0.
Nella prossima partita di LaLiga, il 2 dicembre, il Siviglia dovrà giocare una gara casalinga contro l'Osasuna.
Nella passata stagione di Premier League Barco è sceso in campo in 6 partite con il Brighton.
Il difensore ha iniziato la sua esperienza in prestito con il Siviglia nell'agosto 2024. In precedenza giocava per il Brighton, per cui ha collezionato 6 presenze in campionato, dopo aver raggiunto il club nel gennaio 2024.
L'1 settembre 2024 Barco ha debuttato in LaLiga, all'età di 20 anni e 40 giorni contro il Girona. In totale, nella sua carriera in LaLiga, ha collezionato 7 partite, senza gol e senza assist.