Sebastian Walukiewicz, difensore del Empoli, ha giocato nella maggior parte delle gare della sua squadra in Serie A nel 2023/2024, avendo collezionato 27 presenze, per un totale di 2054 minuti. É partito titolare in 23 presenze su 38 giornate ed è entrato 4 volte.
Il difensore ha giocato la sua ultima gara il 26 maggio, con l'Empoli: una vittoria per 2-1 contro la Roma, in cui ha giocato 45 minuti. Ha ricevuto 6 cartellini gialli.
Nell'ultima stagione con l'Empoli in Serie A Walukiewicz ha collezionato 11 presenze.
A settembre 2022 Walukiewicz, in quel periodo giocatore del Cagliari, ha iniziato a giocare per l'Empoli in prestito. Ha collezionato 40 presenze in campionato in totale con il Cagliari, fornendo uno assist. Il suo passaggio a giocatore del Empoli è stato definitivo a luglio 2023.
Il 6 gennaio 2020 Walukiewicz ha esordito in Serie A con il Cagliari, all'età di 19 anni e 276 giorni, contro la Juventus. La prima presenza con il suo club attuale, l'Empoli, in Serie A è stata nella partita contro il Torino il 9 ottobre 2022.
In generale, in Serie A, ha giocato 78 partite con un gol segnato con un assist.