Juan Carlos Portillo è un centrocampista del Talleres de Córdoba che ha giocato la maggior parte delle partite della sua squadra in Liga Profesional Argentina nel 2024, avendo collezionato 28 presenze, per un totale di 1990 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 20 di queste presenze, su 36 giornate, ed è entrato a gara in corso 8 volte.
L'ultima presenza di Carlos Portillo risale al 10 novembre, nella vittoria per 1-0 contro il Godoy Cruz, in cui ha giocato 90 minuti. In totale il centrocampista ha fornito 1 assist in questa stagione. Ha ricevuto 8 cartellini gialli.
La gara casalinga contro Sarmiento, il 21 novembre, sarà la prossima gara di Liga Profesional Argentina per il Talleres.
Nell'ultima stagione con il Talleres in Liga Profesional Argentina Carlos Portillo ha collezionato 31 presenze, gare in cui ha segnato 1 gol.
Il centrocampista è passato a giocare con il Talleres nel gennaio 2023, mentre prima giocava con l'Unión de Santa Fe, con cui ha collezionato 69 presenze in campionato.