Jacopo Martini è un centrocampista del Südtirol che ha collezionato 9 presenze, per un totale di 168 minuti. É partito titolare in 1 partite su 19 giornate ed è stato spesso utilizzato come subentrato, in 8 occasioni.
La sua ultima partita in campionato risale al 26 dicembre, partita in cui ha giocato solamente 2 minuti con la maglia del Südtirol contro il Cittadella, nella sconfitta per 2-1.
La trasferta contro Modena, il 29 dicembre, sarà la prossima sfida di Serie B per Südtirol.
Nella passata stagione di Serie C Martini è sceso in campo in 27 partite con Foggia.