Il difensore dello Strasburgo Ismaël Doukouré ha giocato la maggior parte delle gare del suo club in Ligue 1 nel 2024/2025, avendo collezionato 13 presenze, per un totale di 1064 minuti. É partito titolare in tutte le 13 presenze, su 15 giornate.
Il difensore ha giocato la sua ultima partita il 15 dicembre, con lo Strasburgo: una vittoria per 3-0 contro il Le Havre, in cui ha giocato 90 minuti. In totale il difensore ha registrato 1 assist in questo campionato. Ha ricevuto 4 cartellini gialli.
Nella prossima partita di Ligue 1, il 5 gennaio, lo Strasburgo dovrà giocare una gara casalinga contro l'Auxerre.
Nella passata stagione di Ligue 1 Doukouré è sceso in campo in 22 partite con lo Strasburgo.
Doukouré ha iniziato la sua esperienza con lo Strasburgo nel gennaio 2022, mentre prima giocava con Strasbourg II, con cui ha collezionato 2 presenze in campionato.
Il 7 maggio 2022 Doukouré ha debuttato in Ligue 1, all'età di 18 anni e 287 giorni contro il Brest. Finora in Ligue 1, ha giocato 64 partite, con 1 gol e 2 assist.