Adrian Sanchez del Paderborn ha giocato 1 gara di 2. Bundesliga nel 2024/2025 dopo aver raggiunto il club il 24 ottobre 2024, con la sua unica presenza arrivata da subentrato.La sua prima presenza nella competizione risale al 25 ottobre, gara in cui ha giocato 19 minuti con la maglia del Paderborn contro il Colonia, nella vittoria per 2-1.
La prossima partita per il Paderborn sarà una sfida casalinga contro il Norimberga, il 22 novembre.
Nell'ultima stagione con Paderborn II in Regionalliga Sanchez ha collezionato 34 presenze, gare in cui ha segnato 6 gol.
Prima di cominciare l'esperienza con il Paderborn nell'ottobre 2024, il centrocampista ha collezionato 47 presenze in campionato con Paderborn II, per un totale di 9 gol.
Sanchez ha fatto il suo esordio in campionato con il Paderborn il 25 ottobre 2024 come subentrato contro il Colonia all'età di 30 anni e -3 giorni. Quella gara rimane l'unica per Sanchez in 2. Bundesliga.