Chi è Enrico Crippa: carriera, vita privata, altezza e peso

Enrico Crippa, noto chef pluristellato, sarà uno degli ospiti di MasterChef Italia 12, il cooking show (in onda su Sky e in streaming su NOW in prima serata tutti i giovedì dal 15 dicembre) condotto da Antonino Cannavacciuolo, Bruno Barbieri e Giorgio Locatelli. Scopriamo insieme qualche curiosità e notizia sulla vita privata e sulla carriera del celebre cuoco. 

Enrico Crippa: biografia e vita privata

Classe 1971, Enrico Crippa è nato a Carate Brianza, dove sin da piccolissimo ha sviluppato la passione per la cucina.  Si è diplomato all’Istituto alberghiero di Monte Olimpino, a Como. Già all'età di sedici anni ha inizio la sua esperienza nel campo della ristorazione come apprendista nello storico ristorante milanese di Gualtiero Marchesi. Successivamente ci saranno collaborazioni con alcuni tra i migliori chef europei: Christian Willer, Gislaine Arabian, Antoine Westermann, Michel Bras e Ferran Adria. Dal padre e dal nonno ha ereditato la passione per il mercato ed il cibo sano a km zero. Nel 1996 ha avviato a Kope in Giappone il ristorante di Gualtero Machesi. Della sua vita privata si sa poco: è impegnato con Silvia e non ha figli.

Carriera

Il soggiorno di Enrico Crippa in Giappone è proseguito per circa tre anni, fino al 1999. Nel 2003 ha incontrato la famiglia Ceretto con la quale inizia qualche anno dopo il progetto del ristorante di Alba Piazza Duomo. La prima stella Michelin è arrivata nel 2006, la seconda nel 2009. E, con grande gioia, che è arrivata nel 2012 anche la terza. Sempre nello stesso anno è diventato presidente di giuria per il Bocuse d'Or. Nel 2013 la sua cucina ha portato il suo ristorante nella lista dei 50 migliori ristoranti al mondo. I suoi piatti sono quelli della cucina piemontese contaminati dalla sua insolita e peculiare creatività.