Santiago Pierotti del Lecce è sceso in campo in 11 gare di Serie A nel 2023/2024 dopo aver raggiunto il club il 16 gennaio 2024, con tutte queste presenze arrivate da subentrato.
La sua ultima partita nella competizione risale al 26 maggio, partita in cui ha giocato 35 minuti con la maglia del Lecce contro il Napoli, nel pareggio per 0-0. In totale l'attaccante ha fornito 2 assist in questa stagione.
Nella passata stagione di Liga Profesional Argentina Pierotti è sceso in campo in 31 partite con il Colón de Santa Fe, gare in cui ha realizzato 3 gol.
L'attaccante è passato a giocare con il Lecce nel gennaio 2024, mentre prima giocava con il Colón de Santa Fe, con cui ha collezionato 101 presenze in campionato, con 7 gol e 2 assist.
Il 21 gennaio 2024 Pierotti ha debuttato in Serie A, all'età di 22 anni e 293 giorni contro la Juventus. Finora in Serie A, ha collezionato 11 partite, con 2 assist.