Mitchell Dijks è un difensore del Fortuna Sittard che è sceso in campo nella maggior parte delle gare della sua squadra in Eredivisie nel 2024/2025, avendo collezionato 13 presenze, per un totale di 983 minuti. É partito titolare in 12 di queste presenze, su 17 giornate, ed è entrato a gara in corso 1 volta.
La sua ultima partita in campionato è stata il 22 dicembre, partita in cui ha giocato 59 minuti con la maglia del Fortuna Sittard contro l'Utrecht, nella vittoria per 5-2. In questa stagione il difensore ha fornito 3 assist - primo a pari merito per la sua squadra.
La prossima gara per il Fortuna Sittard sarà una sfida casalinga contro Go Ahead Eagles, il 10 gennaio.
Nell'ultima stagione con il Fortuna Sittard in Eredivisie Dijks ha collezionato 31 presenze, gare in cui ha fornito 2 assist.
Dijks ha iniziato la sua esperienza con il Fortuna Sittard nel luglio 2023, mentre prima giocava con il Vitesse, con cui ha collezionato 7 presenze in campionato.