L'attaccante del Heidenheim Mikkel Kaufmann è sceso in campo nella maggior parte delle gare del club in Bundesliga nel 2024/2025, avendo collezionato 5 presenze, per un totale di 183 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 2 presenze su 10 giornate ed è stato utilizzato frequentemente come subentrato, in 3 occasioni.
La sua ultima presenza in campionato risale al 2 novembre, partita in cui ha giocato 16 minuti con la maglia del Heidenheim contro l'Holstein Kiel, nella sconfitta per 1-0.
La trasferta contro il Bayer Leverkusen, il 23 novembre, sarà la prossima gara di Bundesliga per l'Heidenheim.
Kaufmann ha giocato 18 partite di Bundesliga nell'ultima stagione con l'Union Berlino, gare in cui ha realizzato 1 gol.
Prima di cominciare l'esperienza con l'Heidenheim nel luglio 2024, Kaufmann ha collezionato 18 presenze in campionato con l'Union Berlino, per un totale di 1 gol.
Kaufmann ha debuttato in campionato con l'Union Berlino il 3 settembre 2023, giocando 4 minuti, da subentrato, contro l'RB Lipsia a 22 anni e 243 giorni. La prima presenza con la sua attuale squadra, l'Heidenheim, in Bundesliga è stata nella sfida contro il Borussia Dortmund il 13 settembre 2024.
In totale, nella sua carriera in Bundesliga, conta 23 presenze con una singola rete realizzata.