Mert Müldür del Sassuolo ha collezionato 2 presenze, per un totale di 13 minuti. È stato scelto nell'11 iniziale in 1 di queste presenze su 38 giornate ed è stato utilizzato come subentrato in 1 occasione.
La sua ultima presenza nella competizione risale al 2 giugno, partita in cui ha giocato solo 6 minuti con la maglia del Sassuolo contro la Fiorentina, nella sconfitta per 3-1.
Nella passata stagione di Serie A Müldür è sceso in campo in 31 partite con il Sassuolo, gare in cui ha fornito 1 passaggio vincente.
Il difensore ha iniziato la sua esperienza con il Sassuolo nell'agosto 2019, mentre prima giocava con il Rapid Vienna, con cui ha collezionato 32 presenze in campionato, con 1 gol e 2 assist.
Il 25 agosto 2019 Müldür ha debuttato in Serie A, all'età di 20 anni e 144 giorni contro il Torino. In generale in Serie A, ha collezionato 85 partite, con 2 gol e 2 assist.