Mathieu Choinière è un centrocampista del Grasshoppers che è sceso in campo nella maggior parte delle gare del club in Super League nel 2024/2025, avendo collezionato 7 presenze, per un totale di 489 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 6 presenze su 14 giornate ed è entrato 1 volta.
Il centrocampista ha collezionato la sua ultima presenza il 10 novembre, con Grasshoppers: una sconfitta per 2-1 contro St.Gallen, in cui ha giocato 69 minuti. In totale il centrocampista ha segnato 1 gol nel 2024/2025.
Il suo primo gol nel campionato è arrivato in un pareggio 2-2 contro Servette il 21 settembre.
La prossima gara per Grasshoppers sarà una sfida casalinga contro Winterthur, il 23 novembre.
Nella passata stagione di MLS Choinière ha giocato 28 partite con l'Impact de Montréal, gare in cui ha realizzato 5 gol e fornito 2 passaggi vincenti.