Mateo Pellegrino è un attaccante del Parma che ha giocato 4 partite di Serie A nel 2024/2025 dopo aver raggiunto il club il 3 febbraio 2025, essendo stato scelto nell'11 iniziale in 1 di queste ed essendo frequentemente entrato a gara in corso, in 3 occasioni.
La sua ultima partita nella competizione risale al 15 marzo, gara in cui ha giocato 90 minuti con la maglia del Parma contro il Monza, nel pareggio per 1-1. In totale l'attaccante ha segnato 2 reti in questa stagione.
Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro il Torino l'8 marzo, avendo segnato due reti nel pareggio 2-2.
Nella prossima partita di Serie A, il 31 marzo, il Parma dovrà giocare una trasferta contro l'Hellas Verona.
Pellegrino ha giocato 1 partita di Liga Profesional Argentina nell'ultima stagione con il Vélez.
Prima di arrivare a vestire la maglia del Parma nel gennaio 2025, l'attaccante ha collezionato 1 presenzan in campionato con il Vélez.
Il 22 febbraio 2025 Pellegrino ha debuttato in Serie A, all'età di 23 anni e 123 giorni contro il Bologna. Finora in Serie A, ha giocato 4 partite, con 2 gol.