Il centrocampista dell'Udinese Martín Payero ha giocato nella maggior parte delle gare della sua squadra in Serie A nel 2024/2025, avendo collezionato 9 presenze, per un totale di 576 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 7 presenze su 14 giornate ed è subentrato 2 volte.
La sua ultima apparizione in campionato risale al 10 novembre, gara in cui ha giocato 90 minuti con la maglia dell'Udinese contro l'Atalanta, nella sconfitta per 2-1.
La trasferta contro il Monza, il 9 dicembre, sarà la prossima sfida di Serie A per l'Udinese.
Payero ha giocato 29 partite di Serie A nell'ultima stagione con l'Udinese, gare in cui ha segnato 2 gol e fornito 2 passaggi vincenti.
Prima di arrivare a vestire la maglia dell'Udinese nel settembre 2023, Payero ha collezionato 13 presenze in campionato con il Middlesbrough, per un totale di 1 gol e 1 assist.
Il 17 settembre 2023 Payero ha debuttato in Serie A, a 25 anni e 6 giorni contro il Cagliari. In totale, nella sua carriera in Serie A, ha giocato 38 partite, con 2 gol e 2 assist.