Il difensore Levante María Méndez ha giocato la maggior parte delle partite della sua squadra in Primera División Femenina nel 2020/2021, avendo collezionato 32 presenze, per un totale di 2578 minuti. É stata scelta nell'11 iniziale in 28 di queste presenze, su 34 giornate, ed è entratan a gara in corso 4 volte.
La calciatrice ha collezionato la sua ultima presenza il 20 giugno, con Levante: un pareggio per 1-1 contro Valencia, in cui ha giocato 90 minuti. In totale la giocatrice ha segnato 3 reti in questa stagione.
É stato contro Sporting de Huelva il 27 febbraio che Méndez ha segnato il suo ultimo gol, nella vittoria per 2-1. Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro Santa Teresa il 22 novembre, avendo realizzato una rete nella vittoria per 2-0.
Nell'ultima stagione con Deportivo de La Coruña in Primera División Femenina Méndez ha collezionato 20 presenze, gare in cui ha realizzato 4 gol.
Méndez è passata tra le fila Levante nel luglio 2020, mentre prima giocava con Deportivo de La Coruña, con cui ha collezionato 20 presenze in campionato, con 4 gol segnati.