Luis Paz, centrocampista América de Cali, ha giocato la maggior parte delle gare della sua squadra in Primera A nel 2021, avendo collezionato 18 presenze, per un totale di 1272 minuti. É partito titolare in 14 di queste presenze, su 21 giornate, ed è entrato a gara in corso 4 volte.
Paz ha giocato la sua ultima gara il 24 aprile, con América de Cali: una sconfitta per 2-1 contro Millonarios, in cui ha giocato 45 minuti. Ha ricevuto 5 cartellini gialli.
La prossima sfida per América de Cali - che è all'8° posto con 29 punti - sarà una trasferta contro Águilas Doradas, il 24 luglio.
Nell'ultima stagione con América de Cali in Primera A Paz ha collezionato 20 presenze, fornendo 1 assist.
Prima di cominciare l'esperienza con América de Cali nel gennaio 2019, il centrocampista ha collezionato 85 presenze in campionato con Deportes Tolima, per un totale di 1 rete e 1 assist.