Lee Jae-Sung è un centrocampista del Mainz che è sceso in campo nella maggior parte delle partite della sua squadra in Bundesliga nel 2024/2025, avendo collezionato 9 presenze, per un totale di 767 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in tutte le 9 presenze, su 10 giornate.
L'ultima presenza di Lee risale al 9 novembre, contro il Borussia Dortmund. In quella partita ha segnato contribuendo alla vittoria per 3-1. In totale il centrocampista ha segnato 2 gol nel 2024/2025 - secondo a pari merito tra i giocatori del suo club.
Ha aperto le sue marcature nella stagione di Bundesliga contro il Werder Brema il 15 settembre, nella sconfitta per 2-1.
La prossima gara per il Mainz sarà una trasferta contro l'Holstein Kiel, il 24 novembre.
Lee ha giocato 29 partite di Bundesliga nell'ultima stagione con il Mainz, gare in cui ha realizzato 6 gol e fornito 3 assist.
Prima di arrivare a vestire la maglia del Mainz nel luglio 2021, il centrocampista ha collezionato 93 presenze in campionato con l'Holstein Kiel, per un totale di 19 reti e 17 assist.
Il centrocampista ha fatto il suo esordio in campionato con il Mainz il 15 agosto 2021 come titolare contro l'RB Lipsia all'età di 29 anni e 5 giorni. Finora in Bundesliga, ha giocato 99 partite, con 19 gol e 10 assist.