Joaquín Gutierrez è un difensore Huachipato che è sceso in campo in 4 gare di Primera División nel 2021 per un totale di 303 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in tutte le sue 4 presenze su 9 giornate.
Il difensore ha giocato la sua ultima gara il 31 maggio, con Huachipato: una sconfitta per 1-0 contro Deportivo Antofagasta, in cui ha giocato 90 minuti.
La prossima partita per Huachipato - che è al 15° posto con 7 punti - sarà una trasferta contro Audax Italiano, il 19 luglio.
Nell'ultima stagione con Huachipato in Primera División Gutierrez ha collezionato 21 presenze, gare in cui ha realizzato 1 gol e fornito 1 passaggio vincente.
Prima di arrivare a vestire la maglia Huachipato nel febbraio 2020, Gutierrez non ha collezionato alcuna presenza in campionato con Deportes Temuco.