Jeremiah St. Juste è un difensore del Mainz che non ha preso parte a molte delle partite della sua squadra in Bundesliga nel 2021/2022, avendo collezionato 8 presenze, per un totale di 604 minuti. È stato scelto nell'11 iniziale in 7 di queste presenze su 34 giornate ed è subentrato 1 volta.
Il difensore ha giocato la sua ultima gara il 22 gennaio, con il Mainz: una sconfitta per 2-1 contro Greuther Fürth, in cui ha giocato 90 minuti. In totale il difensore ha realizzato 1 rete nel 2021/2022.
Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro Bochum il 15 gennaio, avendo segnato nella vittoria per 1-0.
St. Juste ha giocato 32 partite di Bundesliga nell'ultima stagione con il Mainz, fornendo 1 assist vincente.
Il difensore ha iniziato la sua esperienza con il Mainz nell'agosto 2019, mentre prima giocava con Feyenoord, con cui ha collezionato 39 presenze in campionato, con 5 gol e 2 assist.
Il 17 agosto 2019 St. Juste ha debuttato in Bundesliga, all'età di 22 anni e 302 giorni contro il Friburgo. In generale in Bundesliga, ha giocato 65 partite, con 3 gol e 3 assist.