Jannis Nikolaou è un centrocampista del Eintracht Braunschweig che è sceso in campo nella maggior parte delle partite della sua squadra in 2. Bundesliga nel 2024/2025, avendo collezionato 10 presenze, per un totale di 542 minuti. É partito titolare in 5 presenze su 17 giornate ed è stato utilizzato come subentrato in 5 occasioni.
Nikolaou ha collezionato la sua ultima presenza il 21 dicembre, con l'Eintracht Braunschweig: una sconfitta per 1-0 contro il Norimberga, in cui ha giocato 90 minuti.
La prossima partita per l'Eintracht Braunschweig sarà una sfida casalinga contro lo Schalke 04, il 18 gennaio.
Nikolaou ha giocato 23 partite di 2. Bundesliga nell'ultima stagione con l'Eintracht Braunschweig.
Nikolaou ha iniziato la sua esperienza con l'Eintracht Braunschweig nel luglio 2020, mentre prima giocava con Dynamo Dresden, con cui ha collezionato 58 presenze in campionato, con 4 gol e 2 assist.
Nikolaou ha fatto il suo esordio in 2. Bundesliga con Dynamo Dresden il 6 agosto 2018, giocando 46 minuti, da subentrato, contro MSV Duisburg all'età di 25 anni e 6 giorni. La prima presenza con il suo club attuale, l'Eintracht Braunschweig, in 2. Bundesliga è stata nella gara contro l'Heidenheim il 20 settembre 2020.
Finora in 2. Bundesliga, ha giocato 152 partite con 6 gol e 4 assist per i compagni. Nikolaou è stato espulso 4 volte durante la sua esperienza in 2. Bundesliga, oltre ad aver ricevuto 34 cartellini gialli.