Hans Nunoo Sarpei è un centrocampista Ingolstadt che ha giocato 6 gare di 2. Bundesliga nel 2021/2022 dopo aver raggiunto il club il 1 gennaio 2022, essendo partito titolare in tutte le 6 presenze.
Il centrocampista ha collezionato la sua ultima presenza il 6 marzo, con Ingolstadt: una sconfitta per 3-0 contro Fortuna Düsseldorf, in cui ha giocato 62 minuti. Ha ricevuto 1 cartellino rosso.
Sarpei ha giocato 28 partite di 2. Bundesliga nell'ultima stagione con Greuther Fürth, gare in cui ha realizzato 1 gol e fornito 1 passaggio vincente.
Sarpei è passato a giocare con Ingolstadt nel gennaio 2022, mentre prima giocava con Greuther Fürth, con cui ha collezionato 60 presenze in campionato, con 1 gol e 1 assist.
Sarpei ha iniziato la sua carriera in 2. Bundesliga con Greuther Fürth il 6 maggio 2019, giocando 24 minuti, da subentrato, contro il Colonia a 20 anni e 257 giorni. La prima presenza con il suo club attuale, Ingolstadt, in 2. Bundesliga è stata nella partita contro Heidenheim il 16 gennaio 2022.
In totale, nella sua carriera in 2. Bundesliga, ha giocato 58 gare con una singola rete realizzata e un assist.