Florian Pick del Nürnberg ha giocato nella maggior parte delle gare del club in 2. Bundesliga nel 2024/2025, avendo collezionato 7 presenze, per un totale di 306 minuti. É partito titolare in 4 presenze su 12 giornate ed è entrato 3 volte.
La sua ultima presenza in 2. Bundesliga è stata il 5 ottobre, gara in cui ha giocato solo 6 minuti con la maglia del Nürnberg contro Preußen Münster, nella vittoria per 3-2. In totale il centrocampista ha segnato 1 rete in questa stagione; ha inoltre offerto 1 assist.
Il suo primo gol nel campionato è arrivato in una sconfitta 3-2 contro il Karlsruher il 3 agosto.
La trasferta contro il Paderborn, il 22 novembre, sarà la prossima sfida di 2. Bundesliga per il Norimberga.
Nell'ultima stagione con l'Heidenheim in Bundesliga Pick ha collezionato 22 presenze, gare in cui ha fornito 1 assist.
Prima di arrivare a vestire la maglia del Nürnberg nel luglio 2024, Pick ha collezionato 83 presenze in campionato con l'Heidenheim, per un totale di 3 reti e 9 assist.
Pick ha fatto il suo esordio in campionato con l'Heidenheim il 20 settembre 2020, giocando 69 minuti, da titolare, contro l'Eintracht Braunschweig a 25 anni e 12 giorni. Ha realizzato un gol al suo debutto in 2. Bundesliga con la sua attuale squadra, il Norimberga, contro il Karlsruher il 3 agosto 2024.
In generale, in 2. Bundesliga, conta 84 presenze con 5 reti realizzate e 9 assist per i compagni.