L'attaccante del Le Havre Emmanuel Sabbi è sceso in campo nella maggior parte delle gare del suo club in Ligue 1 nel 2024/2025, avendo collezionato 12 presenze, per un totale di 437 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 4 di queste presenze, su 15 giornate, ed è stato soprattutto utilizzato da subentrato, essendo entrato a gara in corso in 8 occasioni.
La sua ultima partita nella competizione è stata il 15 dicembre, partita in cui ha giocato 26 minuti con la maglia del Le Havre contro lo Strasburgo, nella sconfitta per 3-0.
Nella prossima partita di Ligue 1, il 5 gennaio, il Le Havre dovrà giocare una trasferta contro l'Olympique Marsiglia.
Sabbi ha giocato 30 partite di Ligue 1 nell'ultima stagione con il Le Havre, gare in cui ha segnato 5 gol e fornito 1 assist vincente.
Prima di arrivare a vestire la maglia del Le Havre nell'agosto 2023, Sabbi ha collezionato 78 presenze in campionato con l'OB, per un totale di 16 reti e 9 assist.
Il 20 agosto 2023 Sabbi ha debuttato in Ligue 1, all'età di 25 anni e 239 giorni contro il Brest. In totale, nella sua carriera in Ligue 1, ha giocato 42 partite, con 5 gol e 1 assist.