Eliot Matazo è un centrocampista del Monaco che ha giocato in 1 partita di Ligue 1 nel 2024/2025 per un totale di 4 minuti. Quella presenze è stata da subentrato.
Il centrocampista ha giocato la sua ultima partita il 22 settembre, con il Monaco: una vittoria per 3-1 contro il Le Havre, in cui ha giocato solamente 4 minuti.
La gara casalinga contro il Lilla, il 18 ottobre, sarà la prossima sfida di Ligue 1 per il Monaco.
Nella passata stagione di First Division A Matazo ha giocato 10 partite con l'Anversa, realizzando 1 gol.
Il centrocampista è tornato a giocare per il Monaco nel luglio 2024 dopo un'esperienza in prestito con l'Anversa, con cui ha collezionato 10 presenze in campionato, con 1 gol segnato.
Il 27 settembre 2020 Matazo ha debuttato in Ligue 1, all'età di 18 anni e 224 giorni contro lo Strasburgo. In totale, nella sua carriera in Ligue 1, ha collezionato 58 partite, con 2 gol e 2 assist.