Daniel Cappelletti è un difensore Vicenza che non è sceso in campo nella maggior parte delle partite del club in Serie B nel 2021/2022, avendo collezionato 10 presenze, per un totale di 697 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 8 partite su 38 giornate ed è entrato dalla panchina 2 volte.
La sua ultima apparizione nella competizione è stata il 25 aprile, gara in cui ha giocato 17 minuti con la maglia Vicenza contro Como, nella vittoria per 2-0.
Cappelletti ha giocato 31 partite di Serie B nell'ultima stagione con Vicenza, realizzando 4 gol e fornendo 1 assist.
Prima di cominciare l'esperienza con Vicenza nel luglio 2019, Cappelletti ha collezionato 100 presenze in campionato con Calcio Padova, per un totale di 8 gol.