César Pérez del Defensa y Justicia ha giocato 12 gare di Liga Profesional Argentina nel 2024 dopo aver raggiunto il club il 25 luglio 2024, essendo partito titolare in 8 di queste ed essendo essendo entrato dalla panchina 4 volte.
Il centrocampista ha collezionato la sua ultima presenza il 18 novembre, con il Defensa y Justicia: un pareggio per 1-1 contro Deportivo Riestra, in cui ha giocato 84 minuti.
Nella prossima partita di Liga Profesional Argentina, il 24 novembre, il Defensa y Justicia dovrà giocare una trasferta contro il Lanús.
Nell'ultima stagione con Unión La Calera in Primera División Pérez ha collezionato 27 presenze, realizzando 6 gol e fornendo 2 assist.
Prima di cominciare l'esperienza con il Defensa y Justicia nel luglio 2024, il centrocampista ha collezionato 59 presenze in campionato con Unión La Calera, per un totale di 7 reti e 5 assist.