Ayrton Portillo è un centrocampista del Defensa y Justicia che ha giocato 7 partite di Liga Profesional Argentina nel 2024 dopo aver raggiunto il club il 10 luglio 2024, essendo stato scelto nell'11 iniziale in 3 di queste ed essendo entrato a gara in corso in 4 occasioni.
La sua ultima presenza in Liga Profesional Argentina è stata il 31 agosto, partita in cui ha giocato 45 minuti con la maglia del Defensa y Justicia contro Barracas Central, nella vittoria per 1-0.
La prossima partita per il Defensa y Justicia sarà una trasferta contro il Lanús, il 24 novembre.
Nella passata stagione di Primera Nacional Portillo è sceso in campo in 35 partite con Atlético Rafaela.