Athenea del Castillo è un'attaccante Deportivo de La Coruña che ha giocato la maggior parte delle partite della sua squadra in Primera División Femenina nel 2020/2021, avendo collezionato 32 presenze, per un totale di 2724 minuti. É partita titolare in tutte le 32 presenze, su 34 giornate.
L'ultima presenza di del Castillo risale al 27 giugno, contro Athletic Club. In quella partita ha realizzato due gol contribuendo alla vittoria per 3-0. L'attaccante ha segnato 9 gol in questo campionato. Ha ricevuto 8 cartellini gialli.
Ha aperto le sue marcature nella stagione di Primera División Femenina contro Espanyol il 18 ottobre, nella sconfitta per 3-2.
Del Castillo ha giocato 17 partite di Primera División Femenina nell'ultima stagione con Deportivo de La Coruña, realizzando 2 gol e fornendo 6 assist vincenti.